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10 septembre 2025

Moelleux au Chèvre et à la Courgette

Moelleux au Chèvre et à la Courgette Ingrédients : - 2 courgettes moyennes, râpées - 200 g de fromage de chèvre frais - 3 œufs - 100 g de farine - 100 ml de lait - 50 g de beurre fondu - 1 cuillère à café de levure chimique - Sel et poivre au goût - Herbes...

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10 septembre 2025

Omelette de la mère Poulard

Ingrédients de l'omelette de la mère Poulard ; 8 oeufs + 50 g de beurre + 2 cuillères a soupe de crème fraîche + sel fin et poivre du moulin . On sépare le jaune des blancs . On bat tous les jaunes ensembles, on sale et on poivre on ajoute la crème fraiche...

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10 septembre 2025

Cassolette de Fruits de mer à la crème fraîche

Cassolette de Fruits de mer à la crème fraîche Donc, pour la recette, il vous faut : Ingrédients pour 5 personnes – 250 g de noix de saint-jacques – 250 g de écrevisse décortiquées – 200 g de moules décortiquées cuites – 200 g de crevette crues – 15 cl...

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10 septembre 2025

Cassolette de Saint Jacques

Cassolette de Saint Jacques Ingrédients: – 3 gros oignons – 1 gousse d’ail – 300 g de champignons de paris frais – 20 crevettes roses fraîches – 400 g de noix de Saint-Jacques – persil frais – margarine pour beurrer des cassolettes Pour la sauce : – 15...

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10 septembre 2025

Casserole de poulet crémeux ail et citron

Casserole de poulet crémeux ail et citron Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Temps total : 30 min Portions : 4 302 calories Ingrédients (Portions 4) – 4 poitrines de poulet – Sel et poivre du moulin – 1 tasse (250 ml) de bouillon...

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10 septembre 2025

Le Bœuf Bourguignon

Le Bœuf Bourguignon Ingrédients (6 personnes) – 2 grands verres de bouillon de viande – 2 grands verres de vin rouge (50cl) bourgogne évidemment – (Je met 2 cubes de bouillon de bœuf pour 50cl = 1/2 de litre d’eau) – 250g de champignons – 1 bouquet garni,...

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10 septembre 2025

Crackers au parmesan,

Alors là c’est très bon !! Crackers au parmesan, vite fait, simple et efficace. Idéal pour les apéros entre amis. Pour la recette : 100 g farine d’amande 100 g parmesan Herbes au choix, j’ai mis origan et graines de nigelle. 2 cuillères à soupe d’eau....

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10 septembre 2025

Galettes végérales

La glycémie chute immédiatement ! Cette recette est un véritable trésor ! Ingrédients: Pois chiches, cuits (1 tasse) Jaunes d'œufs (3) Poivron rouge, finement haché (1/4 tasse) Persil frais, finement haché (1/4 tasse) Huile d'olive Sel et poivre au goût...

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10 septembre 2025

Salade de pois chiches à l'orientale

Salade de pois chiches à l'orientale Un gros bocal de pois chiches égouttés, une grosse tomate et un poivron rouge en petits morceaux dans une sauce : 1/2 CC de chaque (cumin, ras el hanout, paprika) 1CS d'harissa à la rose ou un peu de piment, le jus...

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10 septembre 2025

Le Buddha Bowl

Le Buddha Bowl Le Buddha Bowl Que vous soyez crudivore, végétalien convaincu, flexitarien curieux ou tout simplement gourmand, vous ne pouvez pas passer à côté du buddha bowl ! C'est un plat tout-en-un. L'avantage ? On mélange des aliments healthy, qu'ils...

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